Фастфуд приводять до серйозних порушень в роботі мозку

Медики опублікували результати чергового дослідження з приводу впливу нездорової їжі (зокрема, фастфуду) на організм людини. Учені стверджують, що чіпси, картопля фрі і інші продукти приготовані у фритюрі, призводять до серйозних порушень в роботі мозку. Вони провели тривале спостереження над 104 пацієнтами 65 років і старше.

Як показало дослідження, люди, що харчування здоровою їжею мають більший і розвиненіший мозок в порівнянні зі своїми ровесниками, що харчуються жирною їжею. Медики вважають, що причина цього в стані судин які при нестачі вітамінів і надлишку жирів недостатньо забезпечують клітини мозку киснем і поживними речовинами.