Особливий варіант "Олів'є" від Арама Мнацаканова. ВІДЕО

Який новорічний стіл без "Олів'є" - відомого в усьому світі як "російський салат". Його  майже сто років тому  вигадав французький кухар Олів'є, що працював у Росії. Утім, у кожній родині власний рецепт.