Фіни провели день pop-up ресторанів

Як відзначається на сайті проекту pop-up ресторанів, його суть полягає в тому, що будь-який охочий може відкрити на один день власний ресторан, кафе або бар з найнеймовірнішою концепцією і в найнесподіванішому місці – вдома, в офісі або в міському парку.

У незвичайній акції взяли участь близько 300 ресторанів і кафе. Для порівняння, в попередній день pop-up ресторанів, який пройшов в серпні, ініціативу підтримали 200 закладів.

Втім обмежити свою фантазію творцям "одноденних" ресторанів все-таки довелося: в день проведення акції поліція строго стежила за тим, щоб в імпровізованих закладах громадського харчування без відповідної ліцензії не продавався алкоголь.

День pop-up ресторанів пройшов у Фінляндії вже утретє. Перша подібна акція відбулася в травні цього року.