Японія знову випередила Францію за кількостю тризіркових ресторанів

За версією гіда Michelin на 2012 рік, який з'явиться у продажу 21 жовтня, Японія знову випередила Францію за числом ресторанів, відмічених трьома зірками.

Вищу оцінку експерти найавторитетнішого ресторанного гіда присудили 29 ресторанам Японії, тоді як у Франції таких закладів виявилося 25. Сім тризіркових ресторанів розташовано в Кіото, п'ять в Осаке, два в Кобе і один в Наре.

Титул світової гастрономічної столиці зберіг Токіо, де налічується 14 тризіркових ресторанів. Минулого року вищої оцінки удостоїлися 12 токійських закладів. У Парижі за версією нового гіда працюють 10 ресторанів, відмічених трьома зірками Michelin – їх кількість в порівнянні з минулим роком залишилася незмінною.