У Колумбії на гастономічному конкурсі виграла страва з листя коки

Індіанська перепічка з листя коки сподобалася гурманам і перемогла на гастрономічному конкурсі в Колумбії. Незвичайне блюдо визнали найбільш відповідним національній гастрономічній традиції в Колумбії.

На конкурсі були представлені також чай з листя коки, крупа кіноа з овочами і фрикадельки з морських свинок та ін. До слова цими блюдами індійці раніше відмічали свято урожаю.