Вийшло третє видання українського "Мішленівського довідника"
30.08.2011
Так, в ресторанних колах називають збірку "100 кращих ресторанів України". Путівники навіть зовні схожі. Вони також використовують ту ж технологію виділення кращих ресторанів під назвою "таємний гість".
Цього року в довіднику стало більше львівських ресторанів, тепер їх дев'ять. Серед них відома кондитерська, а також ресторан "Вероніка" яку знають далеко за межами міста і навіть країни. Проте, все ж 60% кращих ресторанів - у столиці.
Окрім виділення кращих ресторанів, у збірці вміщені есе відомих рестораторів, як, наприклад, Савелія Лібкіна. А львівський шеф Закарія Заалішвілі "проводить" на сторінках видання кулінарний майстер-клас.
