Проблема в калоріях, а не у вуглеводах

Нові дослідження, проведені ученими новозеландського університету Отаго, Велінгтон підтверджують думку багатьох дієтологів про те, що кількість калорій а не питома кількість білків або вуглеводів в меню є ключовим чинником, що визначає масу тіла.

Охочим схуднути учені радять їсти звичну збалансовану їжу, одночасно урізуючи її кількість, а не захоплюватися модними "чудо-дієтами" що виключають ті або інші поживні речовини з раціону на тій основі, що вони нібито відповідальні за жирові відкладення в організмі.

Результати дослідження наочно демонструють: люди, що відмовляються від вуглеводів або білків худнуть набагато повільніше і домагаються набагато скромніших результатів, ніж ті, хто просто зменшує щоденні порції, живлячись при цьому звичайними стравами.