Їжа формує настрій

Дослідження, проведені інститутом Майнд науково підтвердили жорсткий взаємозв'язок між дієтою людини і його настроєм.

Учені зв'язують це зі змістом в продуктах так званих стресорів – речовин здатних чинити тиск на психіку людини. До числа стресорів входять кофеїн, алкоголь, цукор і шоколад.

Зменшення долі цих речовин в раціоні і, з іншого боку, збільшення споживання води, овочів, фруктів і риби, однозначно веде до поліпшення настрою.