Какао-боби підвищують активність мозку і покращують зір

Дослідження, проведене в Університеті Рідінга, показало, що флавоноїди, що містяться в какао-бобах, підвищують активність мозку і покращують зір.

Відбувається це за рахунок прискорення припливу крові в головний мозок і підвищеного живлення усіх тканин. Ефект зберігається близько 2,5 годин після вживання какао-маси, що містить флавоноїди.

При постійному вживанні гіркого шоколаду, що містить велику кількість какао-олії, відзначається стабільне поліпшення зору, уваги, пам'яті і інших розумових функцій. При вживанні молочного шоколаду подібного помічено не було.