cookinzone
Роздрукувати

Какао рекордно подорожчав

25.01.2011
Какао рекордно подорожчав

Какао – основний інгредієнт, з якого роблять шоколад, підскочив в ціні на $200 за тонну. Такий небувалий стрибок обумовлений тим, що нещодавно обраний Президент африканської країни Кот-д'Івуар яка є найбільшим у світі виробником какао (близько 40% світового виробництва), ввів заборону на експорт продукту на 1 місяць.

Аласане Уатара, новий Президент країни, визнаний світовою спільнотою, ввів з 24 січня 2011 р. заборона на експорт какао і кави з метою перекрити джерела вступу фінансових коштів колишньому Президентові Лорану Гбагбо, який не бажає передавати повноваження новому главі держави.

Експерти допускають, що ціна на какао-боби може підрости ще на $125 і досягти найближчим часом $3, 510 за тонну.

Ціна на інгредієнти для виробництва шоколаду виросла на 21% з 28 листопада 2010 р., дати президентських виборів в Кіт Кот-д'Івуар.

Нагадаємо на Африку доводиться близько 68% усього виробництва какао-бобів у світі. Другим найбільшим у світі виробником какао є Гана, за якою йдуть Індонезія і Нігерія. В той же час, на Європу доводиться приблизно 40% світового споживання какао-бобів.

Copyright © 2006-2025 Cooking Zone
Автор проекту Sergius