Щоб бути струнким треба їсти неспішно

У епоху скаженого ритму ми звикли харчуватися дуже швидко і чим попало,  а це за твердженням японських вчених сприяє значному збільшенню ваги і як результат проблемам із здоров'ям.

Японці досліджували чотири тисячі людей, які були поділені на чотири групи : ті хто мав звичку їсти повільно, ті хто просто їв повільно, ті хто приймав їжу в нормальному темпі, і група в якій їли швидко або дуже швидко.

Вчені порівняли вагу представників усіх категорій на даний момент з вагою, яка у них була в 20 років. З'ясувався прямий зв'язок між швидкістю поглинання їжі і індексом маси тіла. Це означає, що у тих, хто за звичкою їсть швидко у 40-50 років вага значно перевищує власний показник в 20-річному віці. Якщо ж людина усе життя їла повільно, їй, як правило, вдається підтримувати в 40-50 років таку ж вагу, як в 20 років, або трохи більше.

Також японські вчені врахували усі можливі впливи такі як фізична активність і паління, алкоголь, тривалість сну та інші чинники, але кінцевий висновок залишився тим самим: чим швидше ви їсте, тим більше набираєте у вазі.