Фіолетові продукти подарують здоров'я

Фахівці з американського журналу Archives of Toxicology стверджують, що безліч сучасних хвороб виникає виникає через присутність в організмі нестабільного заліза.

Але що треба робити щоб усе залізо отримане з їжі, приносило тільки користь? Відповідь проста – необхідно зв'язати його хелатами, спеціальними з'єднаннями, якими багаті зелений чай і усі рослинні продукти з фіолетовим та синім забарвленням: виноград, чорниця, голубіка, слива, гранат, вишня, смородина баклажан.

При їх регулярному вживанні надлишок заліза не шкодить організму, а вітаміни краще засвоюються.