Гастрономія – як шкільна дисципліна

Поки британці думають над пропозицією Джеймі Олівера, в Лігурії вже починає діяти подібна програма на державному рівні. Завдання програми "Школа та їжа", яка розрахована на 5 років – поліпшення способу життя і раціону італійських школярів.
 
Учням проводитимуть уроки, присвячені національній кухні, на яких їм розкажуть про типові сільськогосподарські культури, що вирощуються в різних регіонах, а також історію та географію харчування заповнюючи пробіли в кулінарній освіті дітей.