Система зберігання фруктів та овочів

Усі люблять смачно поїсти. Але не забувайте про те, що потрібно відповідально ставитися до вибору їжі для того, щоб це приносило користь для організму і задоволення для душі. Краще купувати невелику кількість інгредієнтів. По-перше, в такому разі не доведеться викидати частину з них. До того ж це економно і зовсім не проблематично в сучасному великому місті.

Автор ідеї пропонує Вашій увазі простір для зберігання овочів і фруктів. Для цього не знадобиться холодильник або морозильна камера. Автор використовує традиційні знання, які нам передали попередні покоління (у них же не було холодильників).

Особливістю ідеї є індивідуальний підхід до кожного овоча або фрукта. Наприклад, баклажани, помідори і огірки зберігаються в спеціальному відділенні, на дно якого кожен день доведеться доливати невелику кількість води, яка випарується протягом дня.

Моркву, наприклад, слід зберігати у вертикальному положенні (адже саме в такому положенні вона знаходиться в землі), оскільки в горизонтальному положенні вона втрачає більше енергії. Для цього автор ідеї використовувала пісок, який також підтримує потрібний рівень вологості.

Jihyun Ryou рекомендує зберігати яблука над картоплею. Яблука виділяють етилен, який уповільнює дозрівання картоплі.

За допомогою такого зберігання всі продукти будуть у Вас перед очима.

Автор ідеї: Jihyun Ryou.