Геджет для пасти алла чітара

Недалеко від Генуї (Італія) є музей спагетті, в якому представлені різноманітні рецепти приготування спагетті, приправ, ну і, звичайно ж, соусів. Очевидно, там згадується і спагетті алла чітара, яке досі роблять вручну в горах Абруцці. Відповідно, і геджет цей родом з цього регіону Італії. Він був винайдений більше століття тому. Принцип роботи простий і дуже традиційний. За допомогою качалки тісто пропускається через тонкі "струни" (натяжний оцинкований дріт, який можна регулювати вручну). Геджет ручної роботи виготовлений з деревини бука і берези.