вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти
А  Б  В  З  К  П

Аль-денте (al dente)

Єдиний правильний спосіб для приготування пасти!
 
Це італійська фраза, що у перекладі означає "на зуб" та описує той стан пасти (та рису в різотто), коли вона вже готова але при цьому достатньо тверда і не встигла розваритися.
 
Якщо ви зазвичай готуєте пасту м’якою, спробуйте її приготувати аль-денте і відчуйте різницю.
 
Пам’ятайте що кожен вид пасти має різний час приготування. Професіонали визначають готовність лише на смак, бо час приготування що зазначений на упаковках є лише приблизним.

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.