Gourmet Today: More than 1000 All - New Recipes for the Contemporary Kitchen (Gourmet сьогодні: більше 1000 нових рецептів для сучасної кухні)

 

 

Gourmet Today: More than 1000 All - New Recipes for the Contemporary Kitchen

 

 

Ця книга стала справжньою подією в кулінарному співтоваристві. Ще б пак: це новітня антологія рецептів американської кухні, тобто народів, що населяють США. Тому тут можна зустріти і каррі, і млинці, і пасту.

Примітно, що усі рецепти тестовані 12-тьма редакторами видання Gourmet протягом 5 років. Експерти шукали такі інгредієнти і прагнули готувати такі страви, які неймовірно прості і не вимагають більше 30 хвилин.

До речі, перед кожним рецептом Ви можете прочитати коротку передісторію страви і її особливість. Це приємно радує оскільки разом з кулінарною книгою отримуєш і міні-кулінарну енциклопедію.

Розчаровує те, що немає фотографій - місцями важко представити як повинна виглядати та або інша страва. Ми ж все-таки живемо в епоху візуальних вражень. Незважаючи на це ми рекомендуємо придбати це видання.


Палітурка: тверда, 1024  сторінки
Видавництво: Houghton Mifflin Inc.
Мова: англійська
ISBN-10: 0618610189
ISBN-13: 978-0618610181