cookinzone
Роздрукувати

Як пофарбувати яйця на Паску природним способом

практика
 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
 
 

 

Ось вже багато віків, яйця є невід'ємною частиною як пасхального кошика, так і самого свята Паски. Умільці розписують їх різними символами і візерунками, але останнім часом такі екземпляри стали декоративним подарунковим варіантом. На відміну від писанок, однотонні крашанки є гастро-практичним втіленням свята.

Якщо не брати до уваги хімічні харчові барвники, які досить часто використовуються для фарбування, а зосередиться саме на натуральних способах, то найзвичніший варіант для цих цілей – цибуляне лушпиння. Воно дає знайомий з дитинства приємний насичений червоно-коричневий колір. Але як же бути з іншими кольорами, адже так хочеться різноманітності, а не тільки відтінки червоного? Тут нам допоможуть досить звичайні інгредієнти, про які ми ніколи не думали в цьому ключі. Але спочатку декілька простих порад, які допоможуть отримати кращий колір:

  • Сіль та оцет допомагають закріпити колір, не полінуєтеся додати трішки до інших інгредієнтів
  • Фарбуйте яйця в тільки що закипілій воді, а не холодній, а ще краще варить яйця в підготовленому відварі барвника
  • Без поспіху – дайте яйцям постояти у відварі, це допоможе зробити колір глибшим і рівнішим
  • Щоб додатково посилити колір – готові, просушені крашанки натріть крапелькою оливкової олії
  • Для ніжно-легких відтінків – не перетримуйте яйця у барвнику
  • Для досягнення ефекту мармуровості – варіть яйця з барвником, для рівнішого кольору – приберіть барвник
  • Для більше очікуваного кольору беріть білі яйця

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
Одна маленька, грубо порізана головка червонокачанної капусти
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
Один сирий, грубо порізаний буряк
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
Два великі пучки сирого шпинату
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
2 ст. л. шафрану
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
2 ст. л. сумака
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
2 ст. л. куркуми
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
1 чашка цибуляного лушпиння
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

 

 
 
Як пофарбувати яйця на Паску природним способом
2 ст. л. розчинної кави
1 літр води
2 ст. л. оцту
2 ч. л. солі
 
 

Copyright © 2006-2020 Cooking Zone
Автор проекту Sergius