Паста с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
Выход: 4 порции, каждая по 644 ккал.
Время приготовления: 40 мин.
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 3 головки лука-порей, порезать тоненькими ломтиками,
- 3 зубчика чеснока, измельчить,
- 250 г шпината или кале (нашинковать),
- 200 мл сметаны,
- 400 г орекьетте, или другой пасты,
- 50 г голубого сыра с плесенью, покрошить.
Способ приготовления:
В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук-порей и чеснок. Готовить примерно 15 мин., пока они станут мягкими. За несколько минут до конца приготовления добавить шпинат или кале. Долить сметану, перемешать и снять с огня.
Сварить пасту в большом количестве подсоленной воды. Процедить и поместить обратно в кастрюлю. Добавить соус и перемешать. Переложить в сервировочные миски и посыпать сыром.
Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1
Проголосовало пользователей: 1
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий