Спосіб приготування:
У середньому сотейнику довести до кипіння воду, два види цукру, какао та сіль на середньо-високому вогні, постійно збиваючи. Як тільки закипить долити пиво і довести до кипіння. Варити приблизно 1 хв., постійно помішуючи.
У ємність блендера додати шоколад, ваніль і спеції. Долити пиво з цукром і какао. Дати настоятись 1-2 хв. Перемолоти на великій швидкості приблизно 1 хв., до однорідної консистенції. Поставити в холодильник на кілька годин або на ніч.
Приготувати сорбет в морозивниці згідно інструкції виробника. Зберігати в морозилці протягом тижня.
