выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Голландские блины с апельсином и клюквой

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

  • цедра от 1 апельсина,
  • 55 г сахара,
  • 3 большие яйца,
  • 160 мл миндального или коровьего молока,
  • 85 г пшеничной муки,
  • 1/8 ч. л. кардамона,
  • 1/4 ч. л. молотой корицы,
  • щепотка морской соли,
  • 130 г клюквы, свежей или замороженной,
  • 25 г сливочного масла,
  • кленовый сироп.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220°C. На разделочную доску пересыпать апельсиновую цедру и сахар. Измельчить большим ножом, чтоб сахар стал влажным. В миске среднего размера взбить яйца и молоко. Добавить муку, кардамон, корицу и соль. Взбить. Добавить клюкву и перемешать.

Поставить в духовку чугунную сковороду диаметром 22,5-25 см со сливочным маслом. Когда масло растопится равномерно распределить его, покрывая дно и стенки (до половины). Перелить в сковороду тесто и выпекать 20-25 мин., пока поднимется и подрумянится. Подавать в теплом виде с кленовым сиропом.    

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.