выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Уэльские яблочно-сырные канапе

Ингредиенты:

Выход: 24 шт.

  • 1/2 французского батона или багета, порезать ломтиками толщиной 1-1 1/2 см,
  • 50 г сливочного масла, растопить,
  • 1 небольшое кислое яблоко (например, сорта Гренни Смит), почистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать тоненькими ломтиками,
  • 250 г голубого сыра с плесенью (стилтон), комнатной температуры, покрошить,
  • 3 ст. л. сметаны,
  • 1 ч. л. вустерширского соуса,
  • 1 ч. л. дижонской горчицы,
  • 1 ч. л. меда,
  • крупнозернистая соль,
  • свежепомолотый черный перец.

Способ приготовления:

Разогреть сковороду-гриль на средне-высоком огне. Смазать ломтики багета (батона) растопленным сливочным маслом. Порциями поджарить с обеих сторон примерно 2 мин., до золотистой корочки. Переложить на покрытый пергаментной бумагой противень. Выложить по 2 ломтика яблок на каждый мини-тост.

Разогреть духовку в режиме гриль с решеткой на расстоянии 10 см от нагревательного элемента. В небольшой миске смешать сыр, сметану, соус, горчицу, мед, соль и перец. Смазать каждый тост 1 ст. л. приготовленной начинки. Поставить в духовку примерно на 4 мин., пока сыр растопится и подрумянится. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.