выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Кукурядзяно-овочевий пирог

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 296 ккал
Время приготовления: 50 мин.

  • 240 г желтой кукурузной муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 60 г покрошенного сыра фета
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 2 кабачка, порезанных на тоненькие полоски
  • 60 г иссеченного свежего базилику
  • 500 г порезанных помидоров
  • 400 г стручков молодого гороха.

Способ приготовления:

В маленькой кастрюльке смешайте 360 мл воды, кукурузная мука и 1/4 ч. л. соли.


В большой кастрюле дайте закипеть 180 мл воды. Добавляйте кукурузную массу и готовьте, пока масса не загустеет, приблизительно 5 мин. Заберите из огня и добавляйте сыр и сметану.

Разогрейте противень к 220°С. На сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Добавляйте кабачок и базилик и готовьте приблизительно 5 мин., пока кабачки не станут хрустящий-мягкими. Добавляйте помидоры и остальную соль. Дайте закипеть и готовьте, пока масса немного не загустеет, приблизительно 4 мин. Добавляйте горошек и готовьте еще 1 мин. Заберите из огня.

Изложите кукурузную массу на противень. Сделайте углубление внутри для овощной массы. Изложите туда овощную массу. Запекайте 10 мин., пока кукурузная масса не станет хрустящей.

Примечание: кукурузную муку нужно смешивать с холодной водой, чтобы не было комков.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.