выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Жареный картофель с пармезаном и травами

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 193 ккал
Время приготовления: 45 мин.

  • 750 г маленьких картофелин,
  • 1 ст. л. оливкового масла (extra virgin),
  • 3 очищенных и разрезанных пополам зубчики чеснока,
  • 3/4 ч. л. сушеного розмарина,
  • 1/2 ч. л. сухого шалфея,
  • 1 1/2 ч. л. лимонной цедры,
  • 60 г натертого сыра Пармезан.

Способ приготовления:

Розигрйте духовку к 200°С. Очистителем срежьте полоску посредине каждой картофели. Варите в кипятке 5 мин. Высушите.

В большой сковороде смешайте масло, чеснок, розмарин и шалфей. Жарьте 4 мин., пока чеснок ароматен, а масло горячо. Добавляйте картофель, лимонную цедру и соль и жарьте, переворачивая время от времени 20 мин., пока картофель не станет хрустящим, золотистым и мягким. Посыпьте Пармезаном и жарьте еще 2 мин., пока сыр не растопится.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.