Медовая пасха
Інтро:
Традиционно его готовят в форме пирамиды.
Інгредієнти:
Вихід: 8 порций
Традиционно его готовят в форме пирамиды.
Інгредієнти:
Вихід: 8 порций
- 115 грамм мелко порезанных цукатов,
- 50 грамм изюма,
- тертая цедра и сок от 1 лимона,
- 1 чайня ложка ванильной эссенции,
- 675 грамм творога,
- 25 грамм масла,
- 150 милилитров сметаны,
- 50 грамм сахара,
- 50 грамм меда,
- 50 грамм бланшированного миндаля, порезанного,
- засахаренные фрукты,
- лимонна цедра,
- дягиль,
- мед.
Спосіб приготування:
Цукаты, изюм, лимонную цедру и сок и ванильную эссенцию положить в маленькую миску. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
Тем временем проложить двойным слоем муслина форму вместимостью 1.5 л так, чтобы края свисали.
Положить творог, масло и сметану в миску и взбить. Добавить сахар, мед, миндаль и замоченные сухофрукты, перемешать.
Переложить смесь в подготовленную форму и загнуть края к середине. Накрыть маленькой тарелкой или блюдцем, помещающимся внутрь горшка. Положить сверху 500 грамм веса и поставить на тарелке в холодильник на ночь.
Развернуть муслин, перевернуть пасху на тарелку и снять ткань. Перед тем как подавать, украсить лимонной цедрой, сухофруктами и дягилем, побрызгать медом.
Цукаты, изюм, лимонную цедру и сок и ванильную эссенцию положить в маленькую миску. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
Тем временем проложить двойным слоем муслина форму вместимостью 1.5 л так, чтобы края свисали.
Положить творог, масло и сметану в миску и взбить. Добавить сахар, мед, миндаль и замоченные сухофрукты, перемешать.
Переложить смесь в подготовленную форму и загнуть края к середине. Накрыть маленькой тарелкой или блюдцем, помещающимся внутрь горшка. Положить сверху 500 грамм веса и поставить на тарелке в холодильник на ночь.
Развернуть муслин, перевернуть пасху на тарелку и снять ткань. Перед тем как подавать, украсить лимонной цедрой, сухофруктами и дягилем, побрызгать медом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар