Блины с мясным фаршем
Інгредієнти:
Вихід: 2 порции
Вихід: 2 порции
- 100 миллилитров молока,
- 3 яйца,
- 6 грамм (один пекет) разрыхлителя для теста,
- 50 миллилитров растительного масла,
- 100 грамм муки,
- 200 грамм свинины от задней ноги,
- 200 грамм телятины от задней ноги,
- 100 г лука,
- 3 картофелины,
- соль.
Спосіб приготування:
Молоко, яйца, разрыхлитель, муку взбить миксером до получения однородной массы. Затем добавить растительное масло, посолить и взбить еще раз.
Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла. Вылить черпак теста и жарить блин около минуты, а затем перевернуть его не другую сторону и жарить столько же.
Свинину и телятину сварить до готовности. Параллельно сварить картофель в мундирах, который потом охлаждить и очистить. Пропустить мясо и картофель через мясорубку.
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Смешать с фаршем, посолить и поперчить. Немного обжарить на растительном масле.
Фарш завернуть в блины, выкласть на сковороду с растительным маслом и обжарить с обеих сторон по 3 минуты.
Молоко, яйца, разрыхлитель, муку взбить миксером до получения однородной массы. Затем добавить растительное масло, посолить и взбить еще раз.
Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла. Вылить черпак теста и жарить блин около минуты, а затем перевернуть его не другую сторону и жарить столько же.
Свинину и телятину сварить до готовности. Параллельно сварить картофель в мундирах, который потом охлаждить и очистить. Пропустить мясо и картофель через мясорубку.
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Смешать с фаршем, посолить и поперчить. Немного обжарить на растительном масле.
Фарш завернуть в блины, выкласть на сковороду с растительным маслом и обжарить с обеих сторон по 3 минуты.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар