Інтро:
Кролика за цим рецептом готувати дуже просто
Інгредієнти: Вихід: 4 порції
- 1 кілограм кролика,
- 3 почавлені зубці часнику,
- 2 столових ложки муки,
- 100 грам смальцю,
- 200 грам сметани,
- сіль,
- перець,
- 1 лавровий листок.
Спосіб приготування:
Підготовлену кролячу тушку натерти часником і сіллю. Обкачати в муці і обжарити на смальці всковороді до напівготовності.
М'ясо перекласти в каструлю для тушкування. Додати сметану, воду, лавровий лист, посолити і поперчити та тушкувати до готовності на слабкому вогні.
| 