Халва домашняя
Інгредієнти:
- 1 л воды,
- 250 г размягченного сливочного масла,
- 4 стакана сахара,
- 2,5 стакана крупной манной крупы,
- 0,5 стакана ядер миндаля, разделенных на половинки,
- на кончике ножа тертого мускатного ореха или корицы.
Спосіб приготування:
Смешать воду с сахаром, поставить на огонь и прокипятить в течение 10 минут до получения густого сиропа.
В глубокой сковороде довести до кипения сливочное масло, всыпать манную крупу и обжаривать, помешивая, до золотистого оттенка. Затем влить сироп и варить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Всыпать половинки ядер миндаля, все тщательно перемешать и снять с огня.
Готовую халву переложить в форму, смазанную небольшим количеством сливочного масла, и охладить. Остывшую халву вынуть из формы и уложить на блюдо, посыпав тертым мускатным орехом или корицей.
Смешать воду с сахаром, поставить на огонь и прокипятить в течение 10 минут до получения густого сиропа.
В глубокой сковороде довести до кипения сливочное масло, всыпать манную крупу и обжаривать, помешивая, до золотистого оттенка. Затем влить сироп и варить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Всыпать половинки ядер миндаля, все тщательно перемешать и снять с огня.
Готовую халву переложить в форму, смазанную небольшим количеством сливочного масла, и охладить. Остывшую халву вынуть из формы и уложить на блюдо, посыпав тертым мускатным орехом или корицей.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар