Окрошка с маринованными грибами и тертым хреном
Інгредієнти:
Вихід: 4 порции
Вихід: 4 порции
- 1 л кваса,
- 2 вареных яйца,
- 1/2 ч. л. горчицы,
- 1,5 ч. л. сахара,
- 1/3 стакана маринованных грибов,
- 1 огурец,
- 250 г вареного мяса,
- 80 г зеленого лука,
- соль,
- тертый хрен,
- сметана.
Спосіб приготування:
В миске растереть яичные желтки с добавлением горчицы, сахара, соли и развести квасом.
Нашинковать мелко грибы, зеленый лук. Огурцы очистить и нарезать соломкой, мясо и яичные белки - кубиками.
Перед подачей соединить все ингредиенты, заправить тертым хреном.
Сметану подать отдельно.
В миске растереть яичные желтки с добавлением горчицы, сахара, соли и развести квасом.
Нашинковать мелко грибы, зеленый лук. Огурцы очистить и нарезать соломкой, мясо и яичные белки - кубиками.
Перед подачей соединить все ингредиенты, заправить тертым хреном.
Сметану подать отдельно.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар