Кукурудзяний салат з кокосом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
Час приготування: 10 хв.
- 50 г вершкового масла,
- 5 качанів кукурудзи, відокремити зернятка,
- дрібнозерниста морська сіль,
- 3 ст. л. свіжого листя чебрецю,
- 40 г кокосових пластівців, добре підсмажити,
- 85 г мигдалю, порізати скибочками і добре підсмажити,
- 3 ст. л. червоної цибулі, подрібнити,
- свіжовіджатий лимонний або лаймовий сік.
Спосіб приготування:
Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати кукурудзу, посолити (кілька щіпок солі) і ретельно перемішати. Готувати 1 хв. Додати половину чебрецю і перекласти у велику сервірувальну миску. Перед подачею додати майже всі кокосові пластівці, майже весь мигдаль, другу половину чебрецю, червону цибулю і лимонний або лаймовий сік. Перемішати. Спробувати і приправити за смаком. Посипати кокосом і мигдалем.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар