Спосіб приготування:
У сотейник налити рослинну олію до рівня 2,5 см. Розігріти на середньому вогні до 170°C. Приготувати решітку, покриту паперовим рушником.
Приготувати три миски (з борошном, я яйцем і з вівсяними пластівцями). Яйце збити. Спочатку обваляти банани в борошні. Потім мокнути в яйце, після чого обваляти в вівсяних пластівцях. Обсмажити, поки поверхня підрум'яниться. Перекласти на решітку, покриту паперовим рушником.
Перекласти в сервірувальну тарілку і полити медом. Можна подавати з морозивом.