cookinzone Роздрукувати


Тартар з копченого лосося

Тартар з копченого лосося
Інгредієнти:
  • 250 г копченого лосося, подрібнити,
  • 35 г червоної цибулі, подрібнити,
  • 2 ст. л. натурального йогурту,
  • 2 ст. л. свіжовіджатого лимонного соку,
  • 2 ст. л. кропу, подрібнити,
  • 1 ст. л. цибулі-різанця, подрібнити,
  • коржики з цільнозернового борошна або пампернікель (хліб з непросіяного житнього борошна),
  • морська сіль,
  • свіжозмелений чорний перець.
Спосіб приготування:

У мисці перемішати лосося, цибулю, йогурт і лимонний сік. Додати кріп і цибулю-різанець. Акуратно перемішати. Перекласти на невеликі коржики або скибочки пампернікеля. Приправити сіллю і чорним меленим перцем. Прикрасити скибочками лимона.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius