cookinzone Распечатать


Запеченный лосось с брокколи

Запеченный лосось с брокколи
Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 310 ккал.
Время приготовления: 30 мин.

  • 4 филе лосося, с кожей,
  • 1 головка брокколи, разделить на соцветия,
  • сок от 1/2 лимона,
  • 1/2 лимона, разрезать на 4 части,
  • маленький пучок молодого зеленого лука, измельчить,
  • 2 ст. л. соевого соуса.
Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180°C. Поместить филе в большую форму для выпечки на некотором расстоянии друг от друга.  

Помыть и просушить брокколи. Выложить соцветия в форму вокруг филе. Полить лимонным соком и добавить кусочки лимона. Посыпать луком. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и поставить на 14 мин. в духовку. Вытащить из духовки, полить соевым соусом и поставить обратно в духовку еще на 4 мин., до готовности. Перед подачей украсить молодым зеленым луком.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекта Sergius