cookinzone Роздрукувати


Лосось з огірками і редисом

Лосось з огірками і редисом
Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.

  • 2 філе морського лосося,
  • 30 г огірка, порізати тоненькими скибочками,
  • 4-5 редисок, порізати тоненькими скибочками,
  • 3 ст. л. кропу, подрібнити,
  • 2 ст. л. рисового винного оцту,
  • 1 ч. л. цукру,
  • сіль,
  • перець.
Спосіб приготування:

Почистити огірок уздовж, залишаючи тонкі смужки шкірки. Порізати огірок і редис тоненькими скибочками вручну або за допомогою шатківниці. Перекласти в миску і додати оцет, кріп і цукор. Приправити дрібкою солі і перемішати.

Приправити рибу сіллю і перцем з обох сторін. Обсмажити з двох боків до готовності на грилі або в розігрітій сковороді. Подавати з салатом.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius