вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Спагетті з інжиром та волоськими горіхами

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.

  • 300 г спагетті,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 2 зубчики часнику, порізати.
  • 250 мл сухого білого вина,
  • цедра і сік від 1 лимона,
  • 1 великий пучок шпинату,
  • 125 г м'якого козячого сиру + трішки для подачі,
  • 100 г ядер волоських горіхів, підсмажити з сіллю на сковороді без олії або в духовці,
  • сіль,
  • 5 стиглих плодів інжиру, кожен розрізати на 4 частини.

Спосіб приготування:

Зварити пасту до стану аль-денте і злити воду.

Сковороду розігріти на середньому вогні. Додати оливкову олію, потім часник і готувати 30 сек. Долити 2/3 вина, лимонний сік і перемішати. Додати шпинат, сир і готувати 3 хв., потім додати горіхи, спагетті і добре перемішати. Спробувати і посолити. Вимкнути вогонь. Акуратно домішати інжир. Перекласти у велику тарілку посипати додатковим сиром і лимонною цедрою. Подати до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.