вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Кремові лінгвіне з шинкою, лимоном та базиліком

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій, кожна по 349 ккал.
Час приготування: 25 хв.

  • 400 г лінгвіне або спагетті,
  • 90 г шинки або прошутто,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • сік від 1 лимона,
  • 2 яєчні жовтки,
  • 3 ст. л. крем-фреш або сметани,
  • великий пучок листя базиліку,
  • тертий пармезан.

Спосіб приготування:

Зварити лінгвіне. Тим часом нарізати шинку маленькими шматочками і обсмажити в оливковій олії до хрусткого стану і золотистого кольору.

Злити воду з пасти залишивши при цьому небагато на потім. Пасту перекласти на сковороду з шинкою і перемішати.

Змішати лимонний сік, жовтки і крем-фреш до однорідного стану. Додати базилік пармезан і перемішати з пастою, так щоб соус покрив лінгвіне. При необхідності додати трохи води з-під пасти.

Посипати тертим пармезаном і подати до столу.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
1.0
Рейтинг рецепта: 1
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.