cookinzone Роздрукувати


Суп з беконом, квасолею і пастою

Суп з беконом, квасолею і пастою
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 260 ккал.
Час приготування: 30 хв.

  • 8 скибочок бекону, подрібнити,
  • 2 головки цибулі-пір, розрізати навпіл і порізати тонкими скибочками,
  • 4 моркви, розрізати уздовж навпіл і порізати скибочками,
  • 400 г асорті з консервованої квасолі, промити і процідити,
  • 1 л курячого бульйону,
  • 2 ст. л. томатного пюре,
  • 500 г дрібної пасти,
  • жменя листя петрушки, подрібнити,
  • пармезан, потерти.
Спосіб приготування:

Підсмажити бекон у великій сковороді з антипригарним покриттям. Додати цибулю-пір і моркву. Готувати 5 хв., поки вони стануть м'якими. Додати квасолю, бульйон, томатне пюре і пасту. Варити до готовності пасти. Додати петрушку. Перелити в сервірувальні тарілки. Посипати пармезаном.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius