выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Пряный суп со сквошем, чечевицей и кокосовым молоком

Ингредиенты:

Выход: 6 порций, каждая по 178 ккал.
Время приготовления: 35 мин.

  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 1 сквош, почистить, удалить семена и порезать кубиками,
  • 200 г моркови, порезать кубиками,
  • 1 ст. л. порошка карри с куркумой,
  • 100 г красной чечевицы,
  • 700 мл овощного бульона,
  • 250 м нежирного кокосового молока,
  • листья кинзы,
  • хлеб наан.

Способ приготовления:

Разогреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить сквош и морковь. Готовить 1 мин. Добавить порошок карри и готовить еще 1 мин. Затем добавить чечевицу, долить бульон и кокосовое молоко. Тщательно перемешать. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15-18 мин., до готовности всех ингредиентов.

С помощью блендера или кухонного комбайна перемолоть суп до желаемой консистенции. Приправить. Посыпать листьям кинзы. Подавать с хлебом наан.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.