Спосіб приготування:
Розтопити маргарин у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, болгарський перець і часник. Готувати на повільному вогні 3-5 хв., часто помішуючи, поки вони стануть м'якими. Додати моркву і картоплю, і готувати ще 4-5 хв. Долити бульйон, томатний соус, харіссу. Додати чебрець. Зменшити вогонь до середньо-низького і варити 30 хв., або поки картопля і морква будуть м'якими. Порціями перемолоти масу у блендері до однорідної консистенції. Приправити сіллю та перцем. Перемішати. Подавати суп гарячим. Прикрасити чебрецем.