выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Овощной суп с куриным мясом и чипсами тортилья

Ингредиенты:

Выход: 4-6 порций.

  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 1 средняя головка лука, измельчить,
  • 1 перец поблано, удалить семена и порезать кубиками,
  • 1 сладкий красный перец, удалить семена и порезать кубиками,
  • 1 перец халапеньо, удалить семена и измельчить,
  • 2 зубчика чеснока, измельчить,
  • 1 маленький цукини, порезать кубиками по 6 мм,
  • 960 мл куриного бульона,
  • 840 г консервированных итальянских сливовых томатов, с соком,
  • 60 мл томатной пасты,
  • 2 ч. л. молотой зиры,
  • 340 г куриного мяса, отварить и порезать на кусочки,
  • 125 свежих кукурузных зерен,
  • 225 г черной фасоли, отварить,
  • 1-2 ч. л. соли, по вкусу,
  • 1 ч. л. свежепомолотого черного перца,
  • немного листьев кинзы,
  • чипсы тортилья, поломать на кусочки.

Способ приготовления:

Разогреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и жарить 2 мин., пока он станет мягким. Добавить все сорта перца и жарить еще 2 мин. Затем добавить чеснок и цукини. Готовить еще минуту, после чего долить куриный бульон, добавить помидоры с соком, томатную пасту и зиру. Довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 15 мин. Добавить кукурузу, фасоль и куриное мясо. Готовить, пока все новые ингредиенты хорошо прогреются. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить листья кинзы и снять с огня. Подавать к столу с чипсами тортилья.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.