Спосіб приготування:
Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати борошно, часто помішуючи. Потім повільно долити рибний бульйон, постійно помішуючи, до однорідної консистенції. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні 20-30 хв. Подавати з крекером у формі риби.
