Пряний суп з креветками
Інгредієнти:
Вихід 2 порції, кожна по 90 ккал.
Час приготування: 25 хв.
- 700 мл курячого бульйону,
- 1 стебло лемонграсу, пом'яти і грубо порізати,
- 5 товстих скибочок галганта,
- 3 кореня або 6 стебел коріандру, пом'яти,
- листя коріандру, для прикраси,
- 3 лаймові листочки, порвати на шматочки,
- 6 великих креветок, почистити,
- 3 ст. л. тайського рибного соусу,
- 6 невеликих зелених перців чілі, подрібнити,
- 4 ст. л. лаймового соку.
Спосіб приготування:
У сотейнику середнього розміру довести до кипіння бульйон. Додати лемонграс, галгант, коріандр і листя лайма. Варити на невеликому вогні 2 хв. Додати креветки, рибний соус, перець чілі і лаймовий сік. Довести до кипіння. Спробувати і при необхідності додати ще трохи лаймового соку або рибного соусу. Прикрасити листям коріандру.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар