вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Густа юшка з копченою пікшею і кукурудзою

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 429 ккал.
Час приготування: 20 хв.

  • оливкова олія,
  • 1 головка цибулі, подрібнити,
  • 2 картоплини, почистити і порізати невеликими кубиками,
  • 1 лавровий листок,
  • 2 качана цукрової кукурудзи,
  • 500 мл гарячого рибного або курячого бульйону,
  • 300 г філе копченої пікші, без шкіри, порізати шматочками,
  • 4 ст. л. сметани (20% жирності),
  • 1/4 ч. л. мускатного горіха, потерти,
  • 2 ст. л. цибулі-різанця, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти 1 ст. л. оливкової олії в неглибокій, широкій сковороді. Додати цибулю, картоплю та лавровий листок. Приправити і готувати 5 хв., часто помішуючи. Почистити качани кукурудзи. Додати в сковороду кукурудзяні зерна і долити бульйон. Довести до кипіння і варити на повільному вогні 5 хв., поки картопля і кукурудза стануть м'якими. Додати рибу і готувати ще приблизно 5 хв. Потім додати сметану, мускатний горіх і половину цибулі-різанця. Приправити за смаком. Перелити в сервірувальні миски і прикрасити цибулею-різанцем.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.