выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Густая похлебка с копченой пикшей и кукурузой

Ингредиенты:

Выход: 2 порции, каждая по 429 ккал.
Время приготовления: 20 мин.

  • оливковое масло,
  • 1 головка лука, измельчить,
  • 2 картофелины, почистить и порезать небольшими кубиками,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 початка сахарной кукурузы,
  • 500 мл горячего рыбного или куриного бульона,
  • 300 г филе копченой пикши, без кожи, порезать кусочками,
  • 4 ст. л. сметаны (20% жирности),
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха, потереть,
  • 2 ст. л. лука-резанца, измельчить.

Способ приготовления:

Разогреть 1 ст. л. оливкового масла в неглубокой, широкой сковороде. Добавить лук, картофель и лавровый лист. Приправить и готовить 5 мин., часто помешивая. Почистить початки кукурузы. Добавить в сковороду кукурузные зерна и долить бульон. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин., пока картофель и кукуруза станут мягкими. Добавить рыбу и готовить еще примерно 5 мин. Затем добавить сметану, мускатный орех и половину лука-резанца. Приправить по вкусу. Перелить в сервировочные миски и украсить луком-резанцем.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.