вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пряний томатний суп з кускусом

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 186 ккал.
Час приготування: 50 хв.

  • оливкова олія,
  • 1 велика головка цибулі, подрібнити,
  • 2 моркви, порізати кубиками,
  • 2 стебла селери, порізати кубиками,
  • 2-3 ст. л. пасти харісса,
  • 1 ч. л. меленої зіри,
  • 400 г консервованих помідорів, подрібнити,
  • 2 ст. л. томатного пюре,
  • 500 мл овочевого бульйону,
  • 400 г консервованого нуту,
  • 2 ст. л. кускусу,
  • 1/2 невеликого пучка петрушки, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти 1 ст. л. оливкової олії у великій сковороді. Готувати цибулю, моркву і селеру кілька хвилин, поки вони стануть м'якими. Додати харіссу і зіру. Перемішати. Додати інші інгредієнти крім кускусу і ретельно перемішати. Накрити кришкою, довести до кипіння і варити на повільному вогні 30 хв. Додати кускус і варити ще 5 хв. Перед подачею до столу додати зелень петрушки.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.