выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Вишисуаз

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

  • 2-3 головки лука–порей (примерно 300 г), порезать ломтиками,
  • 1 большая головка лука, порезать кубиками,
  • 15 г сливочного масла,
  • 300 мл бульона,
  • 2 картофеля среднего размера, порезать кубиками,
  • 2 ст. л. сливок 22% жирности,
  • щепотка черного молотого перца,
  • 1/2 пучка лука-резанца.

Способ приготовления:

В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить два вида лука. Поперчить. Довести до кипения и варить на среднем огне 10-15 мин. Долить теплый бульон и добавить картофель. Перемешать, довести до кипения и варить на небольшом огне 25-30 мин., накрыв сотейник крышкой. Снять с огня, добавить сливки и перемешать. Традиционно суп подают в холодном виде (можно поставить на 2-3 часа в холодильник). Можно также подавать суп в теплом виде. Украсить луком-резанцем.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.