выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Холодный свекольный суп

Ингредиенты:
  • 350 мл пахты или кефира,
  • 350 мл овощного бульона,
  • 250 мл сметаны,
  • 1 огурец, удалить семена и порезать небольшими кубиками,
  • 2 большие свеклы, отварить или запечь, почистить и порезать небольшими кубиками,
  • 1 головка молодого лука с зелеными перьями, измельчить,
  • 2-3 ст. л. огуречного рассола (сладкие огурцы) или рисового уксуса,
  • 2 ст. л. укропа, измельчить,
  • 1 ч. л. соли,
  • свежепомолотый черный перец.

Способ приготовления:

Можно оставить немного свеклы и огурца для украшения. Все остальные ингредиенты поместить в глубокую миску и перемешать. Приправить по вкусу. Суп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Аромат станет более насыщенным, но и цвет также изменится.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.