выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Пряный суп из дыни с прошутто

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

  • 960 г дыни, порезать кубиками,
  • маленькая горсть листьев базилика,
  • 3 ст. л. красного лука, измельчить,
  • 1 красный перец чили (или халапеньо), добавить в суп по вкусу,
  • 2 ст. л. апельсинового уксуса, или 1 ст. л. белого уксуса плюс 1 ст. л. апельсинового сока,
  • 1 ч. л. соли, по вкусу,
  • 4 ломтика прошутто.

Способ приготовления:

Перемолоть все ингредиенты кроме прошутто с помощью кухонного комбайна до консистенции пюре. Приправить по вкусу солью и перцем чили. Охладить.

Положить ломтики прошутто в тарелку для микроволновки и неплотно накрыть бумажным полотенцем. Готовить около 2 мин., до появления хрустящей корочки. Следить, чтоб прошутто не подгорело. Дать остыть и поломать на кусочки.

Перед подачей супа к столу добавить в него базилик и украсить фруктами по вкусу (дыня, клубника, персик). Подавать с прошутто.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.