Салат з пастою і куркою
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 470 ккал.
Час приготування: 30 хв.
- 1 червоний болгарський перець, видалити насіння і порізати товстими скибочками,
- 1 головка червоної цибулі, порізати товстими скибочками,
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 300 г піні або фузіллі,
- 4 курячі грудинки, без шкіри,
- 2 ст. л. чебрецю, подрібнити,
- 2 ст. л. орегано, подрібнити,
- щіпка сушеного перцю чілі пластівцями,
- 2 зубчики часнику, подавити,
- 150 г помідорів черрі, розрізати навпіл,
- жменя листя руколи,
- 1 ст. л. білого винного оцту.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 220°C. З'єднати перець, цибулю і 1 ч. л. оливкової олії. Запікати 20 хв.
Зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Процідити.
Тим часом, помістити курячі грудинки між шарами кухонної плівки. Розкачати за допомогою качалки до товщини 1 см. З'єднати оливкову олію, що залишилась, трави, перець чілі і часник. Натерти приготованою масою м'ясо. Розігріти гриль або барбекю. Готувати курячі грудинки по 3-4 хв. з обох сторін. Перекласти на обробну дошку. Порізати скибочками.
У великій мисці з'єднати пасту, м'ясо з м'ясним соком, цибулю з перцем і інші інгредієнти. Приправити за смаком. Перемішати. Подавати до столу в теплому або холодному вигляді.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар