cookinzone Роздрукувати


Салат з пастою і куркою

Салат з пастою і куркою
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 470 ккал.
Час приготування: 30 хв.

  • 1 червоний болгарський перець, видалити насіння і порізати товстими скибочками,
  • 1 головка червоної цибулі, порізати товстими скибочками,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 300 г піні або фузіллі,
  • 4 курячі грудинки, без шкіри,
  • 2 ст. л. чебрецю, подрібнити,
  • 2 ст. л. орегано, подрібнити,
  • щіпка сушеного перцю чілі пластівцями,
  • 2 зубчики часнику, подавити,
  • 150 г помідорів черрі, розрізати навпіл,
  • жменя листя руколи,
  • 1 ст. л. білого винного оцту.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 220°C. З'єднати перець, цибулю і 1 ч. л. оливкової олії. Запікати 20 хв.

Зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Процідити.

Тим часом, помістити курячі грудинки між шарами кухонної плівки. Розкачати за допомогою качалки до товщини 1 см. З'єднати оливкову олію, що залишилась, трави, перець чілі і часник. Натерти приготованою масою м'ясо. Розігріти гриль або барбекю. Готувати курячі грудинки по 3-4 хв. з обох сторін. Перекласти на обробну дошку. Порізати скибочками.

У великій мисці з'єднати пасту, м'ясо з м'ясним соком, цибулю з перцем і інші інгредієнти. Приправити за смаком. Перемішати. Подавати до столу в теплому або холодному вигляді.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius